Wonderfulbaking

 

1,25dl mjöl

0,5 dl kakao

1,5 dl socker

1 1/2 tsk bakpulver

120 ml mjölk

40 g smör

1 krm salt

1 ägg

1 msk vaniljsocker

1 tsk kaffe

 

Till chokladbollarna behövs:
2 msk kakao

100 g smör

3,5 dl havregryn

1 dl socker

4 msk starkt kaffe

1 msk vaniljsocker

kokos till dekoration

 

60 g smör

5 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

0,5 dl kakao

50 g ljust choklad

120 g philadelphiaost

1 msk starkt kaffe

 

Börja med att skaffa två vänner. Har du inte två vänner så får du göra tre saker på samma gång. Det kan bli mycket att göra, men ge inte upp. Vi tror på dig!
Ge en vän i uppgift att göra muffinssmeten. Ge den andra vännen i uppgift att göra frostingen. Ge dig själv i uppgift att göra chokldabollarna (det är det bästa jobbet). 

Sedan blandar du ihop allt och då är muffinsen klara, har du gjort rätt så ska de se ut så här:

 

 

 

 

...näää skoja bara!
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla muffins ingredienser till en ganska lös smet. Smöret behöver inte smältas. (Tro det eller ej, det smälter i ugnen sedan!) Efter att du fördelat smeten i 10-12 muffinsformar så ska de in i ugnen i 12 minuter. Ta sedan ut dem och låt dem svalna.

 

Medan muffinsarna svalnar kan du göra frostingen och chokladbollarna. Gör 2 chokladbollar för varje muffin. Hälften av chokladbollarna ska vara ganska små, eftersom de ska vara till dekoration. När du gör frostingen så är ett förslag att använda chokladsås istället för choklad, eftersom du då slipper smälta chokladen. 

 

När du är klar med ovanstående borde muffinsen ha svalnat. Du ska då göra ett hål i varje muffin, där du ska trycka i en chokladboll. Använd en sked och tryck ihop muffinsen på mitten så att det blir en liten grop. När du gjort detta är det dags för frostingen som ska spritsas på chokladbollsmuffinsarna på ett vackert och kreativt sätt! Dekorera till sist med de mindre chokladbollarna som rullats i kokos innan. Ditt mästerverk är fullbordat, bra jobbat!