Kladdkaka med dulce de leche
Då så! Nu börjar jag komma iordning efter flytten och skolstarten. Så nu ska jag bara få iordning här på bloggen igen. Hela oktober gick utan ett enda inlägg, tråkigt för både mig och er. Men för att starta så tänkte jag baka fem olika kladdkakor fram till lördag 7/11 då kladdkakans dag är! För fler recept på kladdkakor så finns det på fliken "kladdkakor". Börjar veckan med detta kladdet: kladdkaka med dulce de luche.
Kladdkaka med dulce de leche
3,5 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
4- 5 msk Kakao
2 dl Vetemjöl
150g Smör
1 tsk Vaniljsocker
4- 5 msk Kakao
2 dl Vetemjöl
150g Smör
3 Ägg
1 burk Dulce de luche
1 burk Dulce de luche
Sätt ugnen på 175ºC. Smöra och mjöla en springform.
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Smält smöret och tillsätt det. Vispa till sist i äggen och rör om till en jämn smet.
Häll ca hälften av smeten i springformen. Häll sedan i halva burken med dulce de luche och sedan resten av kladdkakesmeten.
Grädda i ugnen ca 20-25 minuter. Låt sedan svalna. Häll sedan resten av dulce de lechen på kladdkakan. Servera med en klick grädde, eller varför inte blanda grädden med dulce de lechen?
Har ni några kladdkaks-drömmar ni skulle vilja bli verklighet! Dela gärna med er i kommentarer!
mumms