Brownies
Som ni kanske märkt så har jag gjort om lite på bloggen. Har ändrat header och bakgrund! Känner mig grymt stolt att jag klarade det, är verkligen inte datateknisk och att ändra koder och allt sådant är verkligen inte lätt, men nu börjar jag lära mg. Är som sagt väldigt nöjd, hoppas ni gillar det!
Denna veckan har det blivit bak varje dag, något som jag verkligen inte säger nej till! Igår spelade jag min första hemmamatch och då blev det att jag bakade till kiosken. Mamma ringde 1h innan vi skulle åka och frågade om jag kunde baka något, så jag slängde ihop en långpanna brownies! Älskar verkligen brownies! Detta receptet är väldigt basic, inga konstigheter.
Brownies
1dl Hasselnötter
150g Smör
0,75dl Kakao
3 Ägg
3dl Socker
2,5dl Vetemjöl
0,5tsk Bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanne form med måtten 35x20cm.
Hacka nötterna hur grovt eller hur fint du vill ha nötterna. Smält sedan smöret i en kastrull och tillsätt sedan kakaon. Vispa tills det blir jämt och fint, ställ sedan av plattan och låt svalna något. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Häll sedan i mjölet och bakpulvret. Häll över kakaoblandingen i smeten och rör om tills hela smeten fått en fin brun färg. Vänd sist i hasselnötterna.
Bred ut smeten längs hela plåten och grädda i nedre delan av ugnen i 30 minuter. Låt kakan sedan svalna och skär sedan i fina jämna rutor. Njut av en god brownie!
