Avokadobollar
Helgen har startat och då ska man unna sig! jag hade tänkt att vara nyttigare denna helgen, så då får man baka något nyttigt också så man klarar sig!
Hittade ett recept på avokadomousse, jätte lätt och gott tänkte jag. Lätt var det men gott var det då inte! Så finurlig som jag är och använde min fantasi så blev det avokadobollar! Mycket gott och passar jättebra till kvällsmys för dem nyttiga personerna!
Har förr kollat efter recept på nyttiga chokladbollar men då har jag bara hittat med kvarg eller med torkad frukt, aldrig med avokado. Så här rör nyttiga chokladbollar med avokado!
Avokadobollar
3 st Avokado
0,5 dl Kakao
1 dl Socker
1 msk Vaniljsocker
4-5 dl Havregryn
4 msk Starkt kaffe
Kokos
Vispa avokadon till en mjuk och jämn smet. Häll sedan i kakaon och rör om. Häll sedan i resten av ingredienserna, utom kokosen som ska användas till garnering. Få smeten jämn och rulla sedan till bollar och rulla sist i kokos. Låt stå i kylskåpet innan dem tas fram till kvällsmyset!
