Himmelska drömmar
Fortsätter med att fylla frysen. Blev bara mina pistagegifflar förra gången jag skulle fylla den. Misslyckade då TVÅ gånger med en så enkelkaka som chokladsnittar... Men tredje gången gilt kanske? Får väl försöka igen snart. Har bakat drömmar, en härlig liten vaniljkaka som är utmärkt till kaffet till en oväntad eller väntad gäst.
Himmelska Drömmar
175g Smör
60g Florsocker
0,5 tsk Äkta vanilj
160g Vetemjöl
30g Majsmjöl
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt sedan vanilj och vispa. Sikta sedan ner mjöl och majsmjöl och blanda.
Rulla degen till små bollar och platta ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 15- 20 minuter tills det får en gyllene färg. Låt svalna och sedan frys in dem eller njut av dem vid 11-fikan.
