Chocolate chips cookies med nutella fyllning
Choklad på choklad på choklad! Blir det bättre? En god chokladkaka med vit choklad och nutellan, perffa! Bakade dessa i helgen när släkten skulle komma på kalas. Bakade mer än dessa kakor och det kommer snart på bloggen. Men än så länge får ni nöja er med dessa härligheter, tror inte ni är så besvikna för det.
Chocolate chips cookies med nutella fyllning
100 g Smör
2 Ägg
4,5 dl Ljust muscovadosocker
55 g Kakao
1/4 tsk salt
0,75 tsk Bakpulver
4,5 dl Vetemjöl
100 g Choklad chips, valfritt, jag hade vit choklad
55 g Kakao
1/4 tsk salt
0,75 tsk Bakpulver
4,5 dl Vetemjöl
100 g Choklad chips, valfritt, jag hade vit choklad
1 dl Nutella
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Vispa äggen och muscovadosockret pösigt. Tillsätt sedan smöret. Tillsätt kakaon, saltet, bakpulvret och vetemjöelt. Vispa till en fast kakdeg, ska vara lite fudge liknande. Vänd sedan i choklad chipsen i kakdegen. Forma degen till bollar, storlek spelar ingen roll, man kan göra mellan 20-40st kakor. Tryck sedan ut hälften av alla bollar på ett bakplåtspapper, forma även en grop som ska fyllas med nutella. Den andra hälften av bollarna ska plattas ut och läggas som lock på kakorna, försegla kanterna så inte nutella fyllningen rinner ut.
Grädda kakorna mitt i ugnen mellan 8-12 minuter, är kakorna väldigt stora så kan de ta lite längre tid. Kakorna är klara när de har fått små sprickor.
