Wonderfulbaking

Lördag är här och vädret är på topp! Idag ska jag jobba och ta en härlig höstpromenad när jobbet är slut. Helgen är ju allas favorit tid i veckan så den ska självklas firas med lite kvällsmys. Mitt tips för kvällens lördagsmys är hemmagjord chokladpudding! Otroligt gott och konsistensen är otroligt len. Man blir inte besviken och det är otroligt lätt att göra. 

 

6 dl Mjölk

5 msk Majsstärkelse 

3 msk Socker

3 msk Kakao

1 tsk Vaniljsocker 

 

Värm upp mjölken i en kastrull. Vispa sedan i majsstärkelsen, sockret, kakaon oc vaniljsockret. Låt blandingen sjuda upp på medel värme under konstant omrörning. Det tar ca 5 minuter innan man fått en fin och tjock kräm. När det blivit en fin och tjock kräm, ta av kastrullen från plattan och rör en stund till krämen har svalnat något. Häll upp krämen i fyra skålar och låt stå i kylen tills krämen har svalnat och satt sig, det tar ca 2h. 

  Servera chokladpuddingen med vispgrädde och färska frukter, mums!!