Kaffetryffel
I veckan så var ja och tackade mina underbara trafiklärare samt hela körskolan för all hjälp och vägledning för att idag kunna ha ett körkort! Eftersomm jag är jag så räcker det ju självklart inte bara med en blomma, det måste vara något bakat också, så en enkel och fin ge bort present är choklad, så en enkel smaksatt tryffel fick det bli! Det var mycket uppskattat (och då hade de inte ens smakat) av mina trafiklärare, vilket var roligt för jag hade aldrig klarat mitt körkort utan dem! Tack till er!
Tryfflar är super lätt att göra ock verkligen gott. Passar perfekt att ha i den lilla godisskålen som står på bordet när gästerna kommer eller när man har lite egentid framför soffan. Så prova, det är busenkelt!
Kaffetryffel
200g Mörkchoklad, gärna av det bättre slaget.
1dl Grädde
1tsk Snabbkaffepulver.
Kakao
Smält chokladen över ett vattenbad. Smaksätt grädden med kaffepulvret och häll i den smälta chokladen. Rör om tills all grädde har gått in och smeten är ganska fast.
Ta chokladen ur vattenbadet och in i kylen. Låt stå ca 30 minuter och ta sedan ut och rulla till små fina bollar. Täck med kakao. Ställ sedan inte in tryfflarna i kylen, utan låt dem stå i rumspempratur, då hårdnar dem till sig och blir perfekta när de ska avnjutas!
